Le consortium InnoVine est composé de 27 partenaires et implique plus de 100 chercheurs en viticulture et en œnologie ou producteurs de vins. Les partenaires du projet proviennent de 7 pays européens représentant la majorité des surfaces viticoles européennes et offrant des conditions environnementales, économiques et sociales contrastées.
Les équipes impliquées couvrent un large éventail de disciplines scientifiques en lien avec la viticulture (génétique de la vigne, sélection, physiologie, écologie, épidémiologie, pathologie) ou possèdent une solide expertise technique en termes de statistiques, de phénotypage, de bases de données, de modélisation, d’outils d’aide à la décision (OAD) ou de développement de dispositifs de surveillance. La moitié environ des partenariats est publique, l'autre moitié est composée d'organisations privées comprenant des PME, une grande entreprise vinicole et une pépinière coopérative.
Competences
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Mr Gianni Trioli
Vinidea
1, Piazza 1° Maggio
29028 Ponte dell’Olio
Italie
Tel. +39 052 387 6423
Site : www.vinidea.net
Compétences
Vinidea est une micro-entreprise fondée en 1999. Elle est spécialisée dans la diffusion de connaissances techniques vers tous les segments impliqués dans la gestion du vignoble et la vinification (viticulteur, propriétaires, gestionnaires, vinificateurs, ouvriers). La société prend également en charge le secrétariat du SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia), une association italienne à but non lucratif qui regroupe environ 500 œnologues et structures viticoles. Vinidea a organisé plusieurs centaines d'événements techniques, en Italie, en France, en Espagne, au Portugal, en Allemagne et hors Europe: sessions de formation (237), conférences et congrès (65), tours éducatifs (50) dans la plupart des pays viticoles du monde. Parmi ces événements, le congrès Enoforum, qui se tient en Italie tous les deux ans et accueille environ 1000 participants, est le plus grand congrès de ce pays. Une édition d’Enoforum a également été réalisé avec succès à Montpellier, en France, en 2008. Avec l’aide d’une entreprise partenaire, Vinidea a organisé en 2012 une version portugaise. Vinidea est également l'éditeur de la revue Infowine (Internet Journal of Enology and Viticulture, ISSN 1826-1590), édité en 6 langues et lu par 50.000 professionnels du vin à travers le monde. Ce journal est surtout lu en Italie, en France, en Espagne, au Portugal, en Allemagne, en Argentine et aux Etats-Unis. Les professionnels européens de la filière viticole représentent environ 2/3 du nombre total de lecteurs. La base de données comprend plus de 25.000 adresses e-mails d’origine européenne qui reçoivent régulièrement des bulletins et des informations d’Infowine. Vinidea possède également une activité de conseil en communication, en marketing et en études de marché pour le commerce B2B du vin. Vinidea a été impliqué dans un projet régional de recherche (GEFERTO 2003, Toscane) et des projets nationaux (EUVINBIO, en cours), où elle était en charge de l'activité de diffusion. Vinidea était également partenaire du projet FP6 PCRD STREP ORWINE (2006-2009), en tant que coordonnateur adjoint.
Rôle
Vinidea participera au WP6 en mettant en place les différents outils de diffusion prévus dans le projet afin de communiquer les résultats du projet à un large public. Vinidea favorisera la mise en œuvre des meilleures pratiques viticoles et au sein du WP4, la société développera et animera un groupe de structures viticoles européennes qui donnera un feed-back sur l'effet de l'application des pratiques viticoles dans leurs vignobles commerciaux.
Personnes clés impliquées
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Gianni Trioli est le fondateur et président de Vinidea. Il possède un diplôme en sciences de l'agriculture (1986) et a participé au Master d’œnologie (1987). En 1988, il a été chercheur invité à l'UC Davis, en Californie. Entre 1990 et 1999, il a travaillé pour une société franco-canadienne, leader mondial dans le secteur des technologies biologiques pour la vinification. Il est l'auteur de 20 publications dans des revues italiennes et internationales et l’inventeur d’un brevet.
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Giuliano Boni a obtenu son diplôme universitaire à l'Université de Milan en 1992 (Scienze delle Preparazioni Alimentari). Il a consolidé son expertise technique en vinification au domaine CV Terre di Ginestra e la CS Castel di Maranfusa di Sancipirello, puis en tant que responsable de production chez Az. Agr. Doria, Montalto Pavese. Après une expérience de 8 ans dans une société de produits œnologiques, il a intégré Vinidea en 2003 où il fait partie du Conseil exécutif. Il parle couramment anglais, français, espagnol et portugais.
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Paloma Caldentey a obtenu son diplôme de maîtrise en sciences agricoles à Cordoue (Espagne). En 1991, elle a obtenu son doctorat à l'Université de Piacenza (Italie). Elle a ensuite été employée par la cave Antinori pendant près de dix ans, où elle a atteint le poste de directrice dans le service de contrôle de la qualité. Depuis 2003, Paloma collabore avec Vinidea dans son activité éditoriale. Sa langue maternelle est l’espagnol mais elle parle également l’italien, l’anglais et le français.
