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Partenaires

Le consortium InnoVine est composé de 27 partenaires et implique plus de 100 chercheurs en viticulture et en œnologie ou producteurs de vins. Les partenaires du projet proviennent de 7 pays européens représentant la majorité des surfaces viticoles européennes et offrant des conditions environnementales, économiques et sociales contrastées.

Les équipes impliquées couvrent un large éventail de disciplines scientifiques en lien avec la viticulture (génétique de la vigne, sélection, physiologie, écologie, épidémiologie, pathologie) ou possèdent une solide expertise technique en termes de statistiques, de phénotypage, de bases de données, de modélisation, d’outils d’aide à la décision (OAD) ou de développement de dispositifs de surveillance. La moitié environ des partenariats est publique, l'autre moitié est composée d'organisations privées comprenant des PME, une grande entreprise vinicole et une pépinière coopérative.





Mr Dr. Rowald Hepp
Schloss Vollrads 1
15375 Oestrich-Winkel
Allemagne
Tel. +49 672 360 60
Site: www.schlossvollrads.com

Schloss Vollrads (SCHLOSS)

Compétences

Schloss Vollrads est l'un des plus anciens domaines viticoles au monde. Les ventes de vin de ce domaine sont signalées dès 1211. La cave produit uniquement des vins blancs de Riesling sur une surface de 148 acres. Le vignoble est situé dans la région allemande du Rheingau à une distance d'environ 6 km du centre de recherche de Geisenheim. L’objectif de la cave est de produire des vins de Rieslings de très haute qualité qui conjuguent l’individualité et la complexité du cépage Riesling ainsi que les caractéristiques authentiques du terroir. La philosophie du domaine concilie engagement et  défi. Cette passion pour la qualité est partagée par chaque membre du Schloss Vollrads, de la vigne, au caveau en passant par le chai.

Rôle

La cave sera impliquée dans le WP4 et testera les outils d'aide à la décision adaptés aux différentes conditions agro-écologiques mettant en œuvre des stratégies de gestion de la végétation pour réduire la sensibilité aux ravageurs en conditions réelles. Le domaine possède d’excellentes relations avec le centre de recherche de Geisenheim puisque les deux partenaires mènent depuis 30 ans un essai à long terme de fertilisation durable.

Personnes clés impliquées


Le Dr. Rowald Hepp, PhD en marketing du vin (JLU-Giessen), est le directeur du domaine Schloss Vollrads depuis 1999. Outre ses nombreuses activités au sein de la filière viticole allemande, il participe en tant que juge à de nombreux concours de vins dans le monde entier.


Christine Höhne, ingénieur diplômée en viticulture et en œnologie, travaille au domaine Schloss Vollrads depuis 2009. Elle est en charge de la gestion du vignoble et des relations avec le centre de recherche de Geisenheim.

Ressources matérielles

Schloss Vollrads possède 60 ha de vignoble plantés en Riesling et produit environ 500.000 bouteilles par an. Le domaine est équipé des dernières technologies pour la gestion du vignoble. La cave mettra à disposition certains de leurs parcelles de Riesling possédant des conditions pédoclimatiques différentes.

 
 
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