Pfifferlinge zählen zu den beliebtesten Waldpilzen überhaupt und begeistern mit ihrer fein-würzigen Aromatik sowie der zarten, leicht erdigen Note. Wer dieses Pilzgericht genießt, möchte die […]
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Welcher Wein zu Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio gehören zu den Klassikern der italienischen Küche. Das Gericht besticht durch würzige Schärfe, intensiven Knoblauch und ein klares, aber ausdrucksstarkes Aroma von […]
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Arneis Rebsorte – Wissen & Hintergründe
du interessierst dich für aromatische Weißweine aus Italien? Dann lohnt sich ein Blick auf die Arneis-Rebsorte. Kaum eine andere Sorte bringt so eigenständige und feine […]
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Arinto Rebsorte – Wissen & Hintergründe
Die Arinto Rebsorte begeistert Weinliebhaber durch ihre lebendige Frische und ihren unverkennbaren Charakter. Diese portugiesische Weißweinsorte ist bekannt für ihre knackige Säure, die den Weinen […]
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Welcher Wein zu Kalbsfilet
Kalbsfilet überzeugt durch seine besonders feine Struktur und einen milden Geschmack. Damit das Fleisch optimal zur Geltung kommt, empfiehlt sich ein Wein, der ebenso elegant […]
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Welcher Wein zu Reh
Rehfleisch zeichnet sich durch zarten Biss und ein besonders aromatisches Wildaroma aus. Die feine Struktur verlangt nach einem passenden Wein, der diese geschmackliche Vielfalt optimal […]
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Altesse Rebsorte – Wissen & Hintergründe
Die Altesse-Rebsorte zählt zu den faszinierenden weißen Reben Frankreichs und stammt ursprünglich aus der malerischen Region Savoyen. Wer Weine mit Finesse, Frische und subtilen Aromen […]
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Aligoté Rebsorte – Wissen & Hintergründe
Die Aligoté Rebsorte zählt zu den traditionsreichen weißen Trauben Burgunds und begeistert durch ihren erfrischenden Charakter. Auch wenn sie oft im Schatten des berühmten Chardonnay […]
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Welcher Wein zu Kürbis
Kürbisgerichte begeistern mit ihrer süßlichen und oft leicht nussigen Note. Besonders in der Herbstküche sorgt das vielseitige Gemüse für Abwechslung auf dem Teller. Damit sich […]
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Welcher Wein zu Burger
Du stehst vor der spannenden Aufgabe, deinem Burger mit dem passenden Wein eine neue geschmackliche Dimension zu geben. Bei dieser Kombination treffen kräftige Aromen, saftiges […]
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