WP2: Diseñar prácticas vitícolas optimizadas para reducir el uso de plaguicidas

Objectivos

Los objetivos del WP2 son los siguientes :

  1. Probar, a medio plazo, el rendimiento de los viñedos plantados con variedades resistentes.
  2. Reducir el uso de plaguicidas sin perder productividad mediante técnicas de saneamiento y mejoras agronómicas en la morfología del racimo y de la uva.
  3. Mejorar la precisión, solidez y fiabilidad de los modelos epidemiológicos utilizados para predecir los brotes infecciosos en los viñedos y ayudar a ahorrar en fumigación mediante un enfoque no basado en el calendario.

Antecedentes


En este WP se desarrollarán 4 ejes de trabajo diferentes. El primero se ocupará de la resistencia natural a las enfermedades fúngicas. La mayoría de las variedades de V. vinifera son plenamente vulnerables a los principales patógenos, como el Uncinula necator y el Plasmopara viticola, responsables del oídio y del mildiu, respectivamente. Sin embargo, otras especies de Vitis, que han evolucionado conjuntamente con estos patógenos, muestran unos niveles entre moderados y altos de resistencia, por lo que se han utilizado como plantas madre resistentes en los programas de selección. Resulta absolutamente necesario realizar una evaluación concurrente del nivel de resistencia y del rendimiento global de las vides con dichos genotipos. Además, se sabe muy poco sobre la capacidad de los patógenos para vencer estas resistencias y, por ello, se necesita evaluar el potencial de duración de la resistencia para ayudar a seleccionar plantas con una resistencia a más largo plazo y diseñar la gestión sostenible de estas variedades resistentes. El segundo eje de trabajo girará en torno a la resistencia indirecta de las plantas. Los racimos poco compactos son menos susceptibles a las podredumbres debido a una mejor circulación del aire dentro de los mismos y a un menor contacto entre la piel y las lesiones de unas uvas con otras. Por ello, hay que desarrollar prácticas económicamente sostenibles de gestión de la conducción de las vides encaminadas a mejorar la morfología de los racimos y de las uvas y, seguidamente, hay que evaluar su eficacia en función de la variabilidad estacional. El tercer eje de trabajo se ocupará del modelado epidemiológico. Ya se han desarrollado y validado varios modelos epidemiológicos basados en las relaciones entre las enfermedades y el clima. Dichos modelos sirven para prever los periodos de infección de las enfermedades más importantes, como son el oídio y el mildiu. Sin embargo, las técnicas de modelado tienen que mejorarse para incluir otras enfermedades, una gama más amplia de genotipos susceptibles y resistentes, y unas interacciones más sólidas entre el desarrollo de la vid y el ciclo del huésped. La última parte del WP2 tratará las técnicas y herramientas innovadoras de control de plagas para limitar o eliminar el uso de fungicidas químicos. Las estrategias estudiadas se basarán en un Ampelomyces, un agente de control biológico (ACB) que actúa como micoparásito intracelular natural de un gran número de especies de oídio en todo el mundo.

Lider del paquete de trabajo


Pr. Stefano Poni
Università Cattolica del Sacro Cuore
Via Emilia Parmense 84
29121 Piacenza
Italia

Otros socios participantes

 INRA, GRC, ITQB, ISA, JKI, IGA, HORTA, FORCE A y SCHLOSS

 
 
European Union
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