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Socios

El consorcio InnoVine está formado por 27 socios que reúnen las competencias de más de 100 investigadores y productores vitivinícolas.  Los socios pertenecen a 7 países europeos diferentes, que reúnen la mayoría de la superficie de viñedos y también las condiciones medioambientales, económicas y sociales más dispares.

Los equipos involucrados abarcan una amplia variedad de disciplinas científicas en viticultura (por ejemplo, la genética y la selección vitícola, la fisiología, la ecología, la epidemiología o la patología) y las competencias técnicas en materia de estadísticas, fenotipado, bases de datos, modelado, sistemas de apoyo a las decisiones y desarrollo de dispositivos de seguimiento. Aproximadamente la mitad de la colaboración es de carácter público, y la otra mitad está compuesta por organizaciones privadas, entre las que se incluyen PYME, una gran bodega de vino y una cooperativa de viveros.



Contacto



Prof. Stefano Poni
Università Cattolica del Sacro Cuore
Via Emilia Parmense 84
29121 Piacenza
Italia
Tel. +39 503 165 65
Sitio: www.unicatt.it

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)

Competencias

Los institutos involucrados en el proyecto son el de "Viticultura y producción de árboles frutales" (VIT) y el de "Entomología y fitopatología" (EPP). Las actividades del VIT se centran principalmente en la ecofisiología aplicada de la uva y las prácticas de gestión de los viñedos, con especial hincapié en las relaciones rendimiento/calidad, técnicas de poda veraniega y enfoques encaminados a satisfacer las nuevas necesidades derivadas del cambio climático. El EPP estudia los patógenos para entender sus relaciones con las plantas huéspedes y el entorno, así como para predecir su comportamiento con fines preventivos. Las principales líneas de investigación desarrolladas son: el estudio de los hongos asociados a las enfermedades y sus necesidades ecológicas; el estudio de los hongos productores de micotoxinas; la evaluación de la calidad microbiológica de los alimentos; modelar la aparición y el desarrollo de las enfermedades; la protección integrada de los cultivos. La UCSC participa en los siguientes proyectos de la UE: "Red Europea de DSS operativos y tácticos sobre la protección de cultivos"; QLK1-CT-2001-01761 "Evaluación del riesgo y gestión integrada de la ocratoxina A en la uva y el vino" WINE-OCHRA RISK; COST 864 "Pomefruithealth" ; Proyectos del 7º PM "Nuevos agentes de biocontrol del oídio en la vid" (BCA_grape); y "Un sistema basado en Internet para monitorizar y tomar decisiones en tiempo real para la gestión integrada del viñedo" (MODEM_IVM).

Función

La UCSC dirigirá el WP2. La UCSC coordinará la explotación de los recursos genéticos ya existentes para reducir la susceptibilidad a las enfermedades, o aumentar la resistencia, y para inducir resistencia indirecta a través de la gestión del viñedo y técnicas de manipulación de la conducción de la vid. Asimismo, participará en la mejora del valor predictivo de los modelos epidemiológicos actuales. En el WP1, la UCSC evaluará los efectos de la gestión de los viñedos en la composición de la uva y, en el WP5, desarrollará y probará dispositivos de monitorización y sus correspondientes funciones.

Principales personas involucradas


El Dr. Stefano Poni, profesor titular de viticultura, cuenta con una experiencia de 25 años en fisiología aplicada de la uva y prácticas de gestión de viñedos. Es director de RTD del proyecto nº 262059 7º PM MODEM_IVM.


El Dr. Matteo Gatti, adjunto de investigación en viticultura, posee 12 años de experiencia en interacciones genotipo-ambiente.


El Dr. Luca Languasco, investigador de fitopatología, es profesor en enfermedades de la uva.


El Dr. Tito Caffi es becario de posdoctorado en epidemiología y modelado de enfermedades de la vid.

Recursos materiales

La UCSC alberga el instituto de "Viticultura y producción de árboles frutales" (VIT) y el de "Entomología y fitopatología" (EPP). El VIT estudia la influencia del genotipo y el ambiente en la fisiología, crecimiento y desarrollo de la vid, así como los sistemas de cultivo y las acciones de gestión para optimizar la producción, la calidad y la seguridad de las uvas. El EPP estudia los patógenos, su relación con las plantas huésped y el ambiente, y la predicción de las enfermedades. La UCSC dispone de todas las instalaciones necesarias para gestionar bien la investigación que se propone.

 
 
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