Kategorie: Wein & Gerichte

Rehfleisch zeichnet sich durch zarten Biss und ein besonders aromatisches Wildaroma aus. Die feine Struktur verlangt nach einem passenden Wein, der diese geschmackliche Vielfalt optimal […]

Kürbisgerichte begeistern mit ihrer süßlichen und oft leicht nussigen Note. Besonders in der Herbstküche sorgt das vielseitige Gemüse für Abwechslung auf dem Teller. Damit sich […]

Du stehst vor der spannenden Aufgabe, deinem Burger mit dem passenden Wein eine neue geschmackliche Dimension zu geben. Bei dieser Kombination treffen kräftige Aromen, saftiges […]

Schnitzel überzeugt durch knusprige Panade und ein zartes, saftiges Fleisch. Dazu trägt seine milde Würze bei, die das Gericht so beliebt macht. Weil Schnitzel leicht […]

Das zarte Rinderfilet gilt als eines der edelsten Fleischstücke und überzeugt durch seinen feinen Eigengeschmack. Um dieses besondere Gericht perfekt abzurunden, ist die Wahl des […]

Tafelspitz begeistert durch sein zartes Rindfleisch und einen milden, ausgewogenen Geschmack. Damit dieses traditionelle Gericht zur Geltung kommt, empfiehlt es sich, den passenden Wein zu […]

Ein saftiger Schweinebraten begeistert durch seine herzhafte Würze und die beliebte, knusprige Kruste. Damit dieses Gericht perfekt zur Geltung kommt, spielt die Wahl des passenden […]

Currygerichte begeistern durch ihre aromatische Vielfalt, oft kombiniert mit einer angenehmen bis intensiven Schärfe. Diese besonderen Aromen und Gewürze machen es nicht ganz einfach, den […]

Tafelspitz mit Meerrettichsoße ist ein Klassiker der österreichischen Küche, der durch zartes Rindfleisch und eine würzige, leicht scharfe Soße besticht. Das Gericht lebt von Eleganz […]

Wenn es um die Wahl des passenden Weins zu einem kräftigen und aromatischen Gänsebraten geht, spielen die Aromen des Gerichts eine entscheidende Rolle. Ein Gänsebraten […]