Rebsorten der Welt

Welche Rebsorte ist die beliebteste der Welt? Nicht was Sie denken!

Wären Sie überrascht, wenn ich Ihnen sagen würde, dass die meist angebaute Rebsorte der Welt Kyoho ist? Wahrscheinlich nicht. Das liegt daran, dass nicht alle Trauben für die Weinherstellung angebaut werden. Einige sind dazu bestimmt, Tafeltrauben zu sein, getrocknet zu werden oder zu Traubensaft verarbeitet zu werden. Für diese Zwecke werden ganz andere Sorten verwendet. Am gebräuchlichsten sind Kyoho in China und Sultanina in den USA. Einige seltene werden sowohl für Wein als auch zum Essen verwendet, wie Muscat und Chasselas.

Wenn wir die Tafeltrauben außer Acht lassen, ist die am meisten angebaute Rebsorte für Wein Cabernet Sauvignon. Das ist vielleicht keine so große Überraschung. Sie wird auf 840.000 Acres (340.000 Hektar) angebaut. Die Gesamtanbaufläche der weltweiten Weinberge, die für die Weinproduktion bestimmt sind, beträgt etwa 16 Millionen Acres (6,5 Millionen Hektar).

Die beliebtesten Rebsorten sind tendenziell sehr beliebt. Die 13 beliebtesten Sorten sind laut OIV, der Internationalen Organisation für Rebe und Wein, auf einem Drittel der Rebfläche der Welt angepflanzt. Das liegt nicht an einem Mangel an Rebsorten, die zur Auswahl stehen. Es gibt rund 10 000 Sorten. Aber es gibt viele gute Gründe, sich an die bekannten und berühmten zu halten. Einer davon ist, dass sich der Wein leichter verkaufen lässt.

Es gibt jedoch einen Trend, zumindest bei bestimmten Erzeugern und bestimmten Weinfreaks, nach alten, vergessenen Rebsorten zu suchen, die am Rande des Aussterbens stehen. Der Grund dafür könnte sein, dass sie es leid sind, das Gleiche wie alle anderen zu trinken. Aber manchmal ist der Grund auch ernster. Miguel Torres in Spanien zum Beispiel experimentiert seit vielen Jahren mit alten, vergessenen Sorten, um zu sehen, ob einige von ihnen weniger anfällig für Krankheiten sind und sich besser an den Klimawandel anpassen können. Diese anzubauen wäre dann eine Möglichkeit, das Spritzen zu reduzieren.

Einige Länder haben eine größere Vielfalt als andere, wie zum Beispiel Italien. Dessen meistgepflanzte Sorte Sangiovese macht nicht mehr als 8 % der gesamten Rebfläche des Landes aus. Am anderen Ende der Skala befindet sich Neuseeland, wo eine Sorte, Sauvignon Blanc, 60 % der Rebfläche des Landes ausmacht. In Frankreich ist die am meisten angepflanzte Sorte Merlot, die 14 % der Rebfläche einnimmt. In den USA sind die beiden meistgepflanzten Rebsorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon, die 10 % bzw. 9 % der US-Weinberge bedecken.

Unter den Top Ten der Rebsorten der Welt befinden sich viele sogenannte internationale Sorten. Diese sind zwar französisch, werden aber in so vielen Ländern angebaut, dass man dazu neigt, sie stattdessen international zu nennen.

Aber auch einige weniger bekannte Sorten schaffen es in die Top-Ten-Liste.

  • Cabernet Sauvignon, 840.000 Acres (340.000 Hektar)
  • Merlot, 657.300 Acres (266.000 Hektar)
  • Tempranillo, 570.800 Acres (231.000 Hektar)
  • Airén, 538.700 Hektar (218.000 Hektar)
  • Chardonnay, 518.900 Acres (211.000 Hektar)
  • Syrah, 470.000 Hektar (190.000 Hektar)
  • Grenache Noir, 402.780 Acres (163.000 Hektar)
  • Sauvignon Blanc, 299.000 Hektar (121.000 Hektar)
  • Pinot Noir, 285.000 Hektar (115.000 Hektar)
  • Trebbiano Toscano / Ugni Blanc, 274.300 Acres (111.000 Hektar)

Airén ist eine weiße Traube, die in Spanien viel verwendet wird, oft für recht unprätentiöse Weine. Tempranillo ist ebenfalls eine spanische Rebsorte, aber bekannter, vor allem, wenn Sie ein Fan von Rioja sind. Tempranillo und Airén sind in Spanien sehr dominant. Sie sind auf fast 45% der spanischen Weinanbaufläche angepflanzt.